Deberes y responsabilidades de los agricultores

La agricultura es mucho más compleja de lo que muchas personas se dan cuenta. Aunque los agricultores alguna vez solo tuvieron alguna experiencia laboral y un diploma de escuela secundaria, la Oficina de Estadísticas Laborales informa que es mucho más común que los agricultores de hoy tengan una licenciatura. Los agricultores pueden criar cultivos, ganado, aves de corral, pescado y mariscos, o producir productos lácteos, plantas ornamentales o productos de viveros. Algunos agricultores crían cultivos y ganado o producen alimentos para sus animales en la granja. Cada tipo de cultivo requiere habilidades y conocimientos especializados, como el uso de una máquina de entutorar por ejemplo .

Diferentes tipos de granjas

Las tareas de un agricultor varían según el tipo de operación. Un agricultor que sólo cultiva cultivos será responsable de preparar la tierra para plantar, cuidar los cultivos y cosechar. Algunos agricultores venden sus propios cultivos en el mercado, mientras que otros tienen contratos con empresas de procesamiento u otras organizaciones. Los cultivos pueden incluir alimentos para ganado como heno o grano, frutas y verduras para el consumo humano o cultivos especiales como el algodón. Además de plantar, el agricultor debe mantener los campos regados, fertilizados y libres de malezas que compitan con los cultivos. Los agricultores que crían ganado también pueden cultivar para alimentar a sus animales, en cuyo caso también pueden necesitar almacenar sus cultivos para alimentar a los animales durante los meses de invierno.

Ganado

Los agricultores que se concentran en el ganado pueden criar sus propios animales, aunque algunos compran sus animales a una edad temprana y luego los crían para venderlos, sacrificarlos o exhibirlos. El ganado puede incluir alimentos como animales, ganado vacuno, ovejas y cerdos, animales utilizados por placer, como montar a caballo o animales exóticos como el bisonte. Cada tipo de animal requiere conocimientos especializados y manejo. Algunos, como los caballos, necesitan ser entrenados. Los productores de leche deben ordeñar a sus animales y manejar la leche. Los animales a menudo necesitan vacunas de rutina, desparasitación u otro tipo de cuidado que el agricultor maneje o realice.

Equipos y herramientas

La mayoría de las granjas están mecanizadas hoy en día, y un agricultor debe saber cómo operar una amplia variedad de maquinaria agrícola. Los tractores, camiones, arados, cosechadoras, ordeñadoras, pulverizadores son equipos típicos que un agricultor puede poseer u operar. Algunas granjas siguen utilizando animales de tiro en lugar de o además de tractores, y los agricultores en esas operaciones también deben saber cómo conducir, manejar y cuidar a sus equipos. Las herramientas y equipos pequeños también se utilizan en granjas, como jardineras, bombas y sierras de cadena. Además de operar equipos y herramientas, un agricultor a menudo debe saber cómo repararlos. Los agricultores también pueden necesitar habilidades de construcción para construir o reparar edificios agrícolas.

Granjas grandes vs. pequeñas

El tamaño de la operación a menudo determina los deberes de un agricultor. En una granja grande, el agricultor puede ser principalmente un administrador que dirige a los trabajadores agrícolas en sus funciones. En una granja pequeña, operada por una familia, el agricultor generalmente realiza todas o la mayoría de las tareas, aunque otros miembros de la familia pueden ayudar. Los pequeños agricultores también pueden necesitar saber cómo comercializar sus cultivos directamente al consumidor.

Deja un comentario